【Size】 幅:約21cm(持ち手含む) 内径:約12.5cm 高さ:約15cm(蓋含む) 高さ:約12.5cm(鍋のみ) 【素材】 本体・蓋:耐熱土/萬古焼 【重さ】約1,640g 【容量】約1,200cc 【内容】本体、内蓋、外蓋 電子レンジ:可 オーブン:可 食洗機:不可 IH:不可 みんな大好きな ホカホカの白い ごはん 。
せっかく食べるなら 極上の美味しさの 土鍋ごはん は いかがですか? 蓄熱性 に優れた 土鍋 は お米 の 旨み を 最大限に引き出してくれます。
内蓋 がついているので 吹きこぼれ が起きにくく コンロ 周りを汚しません。
土鍋 ご飯 初心者さんも 安心して ご飯 を作れます。
ふっくら 、 もちもち 、 ツヤツヤ の 憧れの 土鍋 ご飯 を日常で 味わってみませんか。
BANKOのご飯鍋 二重蓋 2合 お米の 本気を味わう みんな大好きな ホカホカの白い ごはん 。
せっかく食べるなら 極上の美味しさの 土鍋ごはん は いかがですか? 蓄熱性 に優れた 土鍋 は お米 の 旨み を 最大限に引き出してくれます。
内蓋 がついているので 吹きこぼれ が起きにくく コンロ 周りを汚しません。
土鍋 ご飯 初心者さんも 安心して ご飯 を作れます。
ふっくら 、 もちもち 、 ツヤツヤ の 憧れの 土鍋 ご飯 を日常で 味わってみませんか。
お米の「本気」を引き出す 炊きたて のふっくらツヤツヤした ご飯は もう格別。
お米 の旨みを最大限に引き出す 土鍋 で炊けば いつもの食卓も贅沢な時間に。
さあ、 お米 の「本気」の美味しさを味わおう。
土鍋ご飯の おいしさの秘密 お米 の旨味成分を作り出してくれる 「 アミラーゼ 」という 酵素 。
その 酵素 の働きが一番活発になるのが40〜50度の温度帯。
土鍋 は内部の温度がゆるやかに上がっていくため アミラーゼ が活発になる時間が長く 旨み成分をたくさん引き出してくれます。
「重さ」の理由 「 ご飯鍋 」は一般的な 土鍋 よりも 厚みがあり重く作られています。
そのため 蓄熱性 に優れ 炊飯 に ベスト な温度を保ちます。
さらに 吹きこぼれ も防いでくれるので より 手軽 に 土鍋 ご飯 を楽しめます。
内蓋で吹きこぼれ防止 内蓋 がついているので 吹きこぼれ が起きにくくコンロ周りを汚しません。
土鍋 ご飯 初心者さんでも 安心 して 美味しい ご飯 を作れます。
ムラなくふっくら 炊き上げる 普通の 土鍋 よりも お米 が対流しやすい やや丸みを帯びたカタチ。
ムラなく 美味しく 炊きあがるので 最後の一粒まで味わえます。
おかわりでも温かいごはん 本体は蓄熱性の高い 萬古焼 。
一度温めると 冷めにくい 特徴をもつので 保温効果 を使った エコ調理 が可能。
おかわりの際も温かな ご飯 が食べられます。
ご飯の乾燥を防ぐ 多孔質で ごはん鍋 自体に水分を保持できます。
保湿性 が高く、ご飯 の 乾燥 を防いでくれるので もっちりとした 味わい を長く楽しめます。
遠赤外線効果で じっくり加熱 多量の 遠赤外線 が放出されるため 食材 を 効率よく 温められます。
中からじんわり火を通すことで お米 の美味しさを引き出します。
レビュー件数 | 1 |
---|---|
レビュー平均 | 5 |
ショップ | キッチン雑貨&インテリア-cucina- |
税込価格 | 5,280円 |